
【 高潔で気高い、ご年配の方へ 】
旅館の場合どうしても、お料理の量が多くなりがちです。
調理場の立場になると、この季節は●を召し上がって欲しいと考えると、どうしても品数が増えてしまいます。
ご年配のお客様は、食事を残される事に抵抗感がある。
たしかに“もったいない”と思います。
また世界的な食糧危機や生ゴミなどの問題を考えると、このままで良いとは言えません。
そこで、ご年配のお客様(75歳以上)お二人で、一人前の料理を取り分けて召し上がって頂く、プランを作成しました。
もし足らなければ“別注文”で料理を追加してください。
お孫さんと二人で分けるというのもOKです。
そのようなプランを作成している旅館の一覧です。
各旅館、細かい設定条件は違いますが、ご覧ください。
(現在参画旅館募集中です。UPまでしばらくお時間を下さい)
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